Marieke Furnee 20多年前移居美国。她从荷兰城市哈勒姆移民到加州的塞拉山麓,寻找一种种植水果和蔬菜的更乡村的生活。十年前,她终于开始在她四分之一英亩的土地上种植一个小小的社区花园。
富尔尼的许多邻居都带着类似的梦想搬到了这个地区——这里有酿酒厂、水果和蔬菜农,还有一些养羊的农民——在富尔尼居住的俄勒冈豪斯小镇和邻近的山麓小镇多宾斯都有。她和她的邻居们希望建立一些东西——Furnee所说的“以社区为基础的食物系统”。但现在当地的粮食系统受到了威胁,因为山脚下发生了一场激烈的个人用水之战,停火的希望渺茫。
在过去的几年里,水资源纠纷在中国变得越来越普遍加州.像北尤巴这样的冲突最终可能会伤害到小规模的社区农业2021年10月报告来自环保组织“食品和水观察”。但是因为没有单一的根本原因在这些纠纷中——不是干旱、土地分歧、复杂的水权或缺乏透明度——解决它们绝非易事。没有任何个人或机构能够单独解决这个持续存在的问题——至少不能靠他们自己。
当地粮食系统受到威胁
弗尼认为,俄勒冈之家是开办一个小农场的完美地点。“这是未被破坏的土壤,”有充足的阳光和——最关键的——水。山麓的居民有井水,但也有农业灌溉用水的供应,这多亏了数百年的运河。
2013年一切都变了。农民们的供水开始中断,有些年甚至根本得不到灌溉用水。
因此,该地区的农业项目遭到破坏、延误或摧毁,包括为食品银行和当地医院的病人种植水果和蔬菜的社区农场。Furnee说:“俄勒冈州的一个非常成功的菜农不得不完全停止种植。”
居民们把责任归咎于小水区的管理部门——目前有三起居民对该公用事业公司的诉讼正在审理中——但该机构已经起诉了指责运河漏水和住宅用水需求竞争。北尤巴水务公司没有回应记者的置评请求。
威利·惠特尔西是尤巴县范围内规模更大的水务机构的总经理,几个月来他一直试图将双方召集到一起进行谈判。灌溉客户确实有一个合理的问题,Whittlesey说,“你们有一个计划来解决阻止你们为我们供水的任何情况吗?”尽管Whittlesey自己无数次试图弄清事实的真相,但他仍然觉得自己没有答案。“我不知道主要的障碍是什么。”
水权模糊
加州正在经历一场严重的干旱——该州48%的地区目前正遭受极端天气的影响——但据食品和水观察的研究人员称,干旱并不是该州水资源不平等的根本原因。Whittlesey说,到目前为止,山麓地区在2022年甚至没有特别干燥的一年,主要是由于一些不合时宜的降雨跳过了该州的其他地区。
然而,根据该组织2021年的报告,干旱使现有的问题变得更糟。整个系统(或一组系统)是非常复杂的,在许多情况下是不透明的。该组织的研究员卡洛琳•雷恩(Caroline Wren)表示:“往往有一层又一层的批发商和水区在水到达居民住宅之前接触到它们。”
为了为自己和邻居争取权益,Furnee花了无数个小时钻研不同州和地方的用水法规。雷恩对此并不感到惊讶。她说:“其中一些分配是基于复杂、古老、难以找到的水权。”许多小农因为缺乏“高级用水权”而损失惨重。
与此同时,大型乳制品企业也在蓬勃发展
就在像富尼这样的农村居民艰难度日的时候,该州一些最强大的农业企业仍在继续耗水经营。
根据食品和水观察组织的报告:“农业用水占加州用水的80%。2018年,整个州的农场估计使用了7.9万亿加仑。”在加州,并不是所有的用水密集型农业经营都与畜牧业有关,但大多数都是,包括为牲畜提供饲料的苜蓿农场和工业乳制品经营。
“食品与水观察组织估计,每天需要1.42亿加仑的水来维持加州大型奶牛场的奶牛,这比圣何塞和圣地亚哥的每个居民每天建议的用水量加起来还多,”报告称。
此外,加州最强大的食品公司之一不知道公司近年来,尽管有干旱的情况,该州还是成功地为其杏仁种植者争取到了用水权。
小农场的选择有限
大型农业综合企业有财力实施许多小农场无法企及的取水战略。雷恩有时说:“大型农业公司通常能钻得起更深的地下水井。深达数千英尺才能取水.这类钻井通常要花费数十万美元。“但如果你是一个大型农业综合企业,你可以继续钻探或钻一口新井,”她说。
所有这些钻探的负面影响是该州正在失去水的供应。2011年至2015年,加州“输了”八万亿加仑其中三分之二来自地下蓄水层,”据《纽约时报》报道。
2014年,该州通过了《可持续地下水管理法》(Sustainable underground Management Act),以遏制开采,但该法律将在未来20年缓慢生效。还有一些环保组织认为这项法律有利于大型农业经营,剥夺了小农使用浅水井的权利,同时也不给他们其他选择。
在山麓地带,一些居民可以钻探到浅层地下水,但无法保证能找到可靠的水源。“有些人在土下50英尺处发现了水。他们是幸运的,”Furnee说。
如何修理损坏的供水系统
雷恩说:“加州的水资源分配系统是不完善的,因为它过于倾向于企业农业,但这并不一定是这样。”“纽森州长和州议会可以宣布水是公共信托资源,而不是卖给出价最高的人的商品。”
雷恩补充说,加州的立法者应该进行干预。她说:“水可以改道用于更有益的用途。”粮食和水观察组织提倡小规模农场,所以Wren更希望看到对小型再生业务的支持,她说,这些业务“作物不那么渴,生产系统也不那么采掘”。
惠特尔西说,一个健康、运转良好的供水设施需要透明,向居民提供“关于实际供水状况的明确报告”。
最重要的是,必须有解决争端的途径。
Whittlesey说:“当客户有不满或问题时,就像Marieke和她的朋友一样,应该为受害方和水务公司制定一份指导性文件。”Whittlesey说:“这是挑战,这是我如何克服挑战的方法,这可能需要这么多时间和这么多资金,但这些是我们正在采取的步骤……在北尤巴可能还不够彻底。”“我知道这是一个简单的前提,但我认为这是基本的。”
Jenny是Sentient Media的总编辑。188金宝搏bet亚洲她之前曾在《卫报》、Vox、Sierra杂志、Undark和Popular Mechanics发表过食物和气候报道。