凯利·卡圭林(Kelly Guerin)走过北卡罗来纳州一个农场的谷仓，周围有数千只鸡。在某种程度上，这是一个和其他许多日子一样的日子。作为一个电影制作人我们动物媒体(WAM)， Guerin走访了世界各地的农场和屠宰场，记录了圈养动物的生与死。
大多数家禽农场看起来都一样，Guerin说，很容易通过长谷仓和荧光灯和风扇的嗡嗡声认出来。但这家养鸡场是她在美国进入的第一家养鸡场——在美国，养鸡占了很大比重118bet金博宝 她说，她是“我认识的第一个有公司名称的人，把鸡送到非常熟悉的餐馆。”
这一次，一位农场主邀请她进来，想要公开谈论自己被卷入珀杜农场(Perdue Farms)的供应链中。
濮德培的控制
该农场由鲁迪·豪厄尔(Rudy Howell)所有，是与美国第四大家禽生产商珀杜(Perdue)独家签订合同的供应商，珀杜每年屠宰近7亿只鸡。
“(Perdue)自称是家庭农场，但他们是企业农场。他们控制着这里的一切。”
尽管他的农场要靠珀杜来维持，但豪厄尔告诉圭林，由于他和其他农民受到的待遇，他不再认为他的雇主值得用沉默来保护。“我们似乎越来越有一个共同的敌人，那就是工厂化养殖，”WAM说发布在Facebook上。
今年3月，豪厄尔公开表示《卫报》他负债累累。根据从孵化场接收的禽鸟的总体健康状况，他养殖的每一群禽鸟的收入最高可达8000美元。整个过程——从新生的小鸡到被屠宰的动物——都是珀杜精心策划的。
现在，豪厄尔正在与他所认为的这一过程中的不公平进行斗争，并发起了一项请愿书食品诚信运动超过7万人签署了该法案，要求国会保护那些公开谈论他们为公司提供食品的农民。
他认为，那些敢于发声的农民会受到惩罚，因为他们接收的是病得更重、体型更小或孵化太晚的家禽。有些鸡被宰杀了。
“每日精选”
随着冠状病毒大流行的肆虐，来自农场内部的报告显示大量宰杀动物在没有足够的工人来维持生产线运转的情况下，生产放缓或停止。虽然农民被迫扑杀更多的动物，但这种做法并不新鲜。在工厂化农场中，扑杀是每天都有的现实，在新冠肺炎疫情之前，这种情况往往是前所未见的。
在参观豪厄尔的农场时，她看到了生病和垂死的幼鸟是如何被杀死的。农民们经常使用一种被称为颈椎脱位的方法，这种方法是将鸡的头从身体上拉开，用手将鸡斩首。根据珀杜和其他家禽行业的说法，这被认为是一种可以接受的方式来杀死养殖的鸡。
事实上，珀杜提供的招牌上就列有每天扑杀动物的提醒，并在盖琳参观时贴在谷仓的门上。
“它写着‘每日扑杀’，并配上一只鸡的图片作为提醒。然后它有一个标志，上面写着“针对幼鸟和老鸟的标准扑杀方法”。所以，我很好奇听到有人看着这个说，‘哦，这是一个异常。’这句话真的被印在了墙上，这是一种标准做法，每天都会发生。”
越来越多的痛苦
珀杜经常被吹捧为养鸡事业的领导者。2016年，该公司发布了一份动物福利政策一年后签署了《联合动物保护机构关于肉鸡福利问题的声明》。今年2月,珀杜报道已经达到了25%的鸡供应商农场达到“自由放养”标准的目标，只要有办法让鸡进入户外，仍然允许拥挤的谷仓，无论多么有限。协议的一个标准是饲养生长较慢的鸡。该公司表示，目前正在“测试”饲养不同品种的鸡，并在其Petaluma Poultry品牌下销售生长较慢的鸡的肉。
卡琳目睹了多少，目睹了多少调查在珀杜供应商和其他工厂化农场的调查显示，鸡的快速增长是什么样子的，以及为什么动物保护组织正在推动结束这种做法。
鸡宰杀时大约45天大。然而，仔细观察一个工厂化农场，往往会发现鸟类已经在选择性育种的负担下崩溃了，在选择性育种中，选择父母(或肉鸡育种鸡)的基因会导致小鸡比自然生长得更大、更快。它的速度严重的增长会导致腿部畸形甚至心脏病发作。不过，虽然生长缓慢会减少痛苦，但鸟类仍会被培育成受苦和死亡的动物，同时为包括珀杜在内的公司带来可观的利润报道2019年销售额73亿美元。
珀杜的一些功劳可能源于其他家禽巨头根本不愿在这一领域做出改进。美国最大的鸡肉生产商泰森食品公司(Tyson Foods)还没有解决快速增长的问题，其他行业领袖Pilgrim 's Pride和桑德森农场(Sanderson Farms)也没有解决90%的肉鸡市场．
盖琳看到了一些刚从孵化场来的小鸡，它们“只会走几步就扑通一声趴下”。他们的腿在身下向外张着。”有些人试图走开，但当她靠近时，他们无法走开。“他们会躺在那里，喘着粗气，闭着眼睛，”她说。
承诺，由Jan Sorgenfrei拍摄的WAM短片揭示了养鸡业中更多的这种情况，这种情况存在于鸟类的基因中。WAM的创始人乔-安妮·麦克阿瑟说:“这些动物被培育得长得如此之快，以至于它们的心脏和腿几乎无法承受来自它们庞大身体的压力。”“对一些人来说，死亡来得很快。其他的则会慢慢枯萎。”
走在站不起来的鸟中间，当豪厄尔演示如何宰杀它们时，圭琳发现了一只鸡，这只鸡引起了她的注意，她问她是否可以把这只鸟和另外一只带回家。豪厄尔说,是的。
“其中一只只有其他两只的一半大，脸上和喙上都结了粪便。她只是闭着眼睛跌跌撞撞地走来走去，她太矮了，够不到标准高度的饮水机，”Guerin说。
她赶忙赶路，把鸟裹在t恤里放在副驾驶座位上。其中一只只存活了一个小时。另一个太虚弱，无法抬起头或睁开眼睛，却活了下来。
现在这只小鸟被命名为“甜豌豆”，它将在北卡罗来纳州的皮埃蒙特农场动物保护区度过一生。在一个视频在美国，该动物保护中心分享了盖琳和她救下的小企鹅的参观经历。
“第二个孩子没能活下来，我很伤心，”Guerin说。“她离美好生活如此之近。但我们救下的那只已经长了三倍大，它很喜欢新避难所的所有人，它总是在他们的社交媒体上。我认为她会成为所有我们不得不离开的人的好大使。”
离开是最难的
麦克阿瑟说，对她来说，调查最难的部分是离开——知道她可以离开，而动物不能。这是卡圭琳所面临的残酷现实。
“太多的动物死于运输途中或在饲养过程中……你会忍不住往口袋里塞一只然后逃跑。”总是，当你在记录这些的时候，你必须压制住尖叫和恐慌的冲动，然后问:“你在做什么?”请停止。”
但是Guerin一直在往回走。
“你对自己说，你希望通过不暴露自己，通过不优先拯救你面前的人，那些正看着你的人，你最终能拯救更多的人，能够代表所有其他人，希望他们不需要处于这种境地。”
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