自4月初以来，世界上许多最大的肉类加工公司——jbs美国公司、泰森食品公司、史密斯菲尔德食品公司和嘉吉公司——关闭了美国和加拿大各地的20多家屠宰场和包装设施，以应对感染COVID-19的员工人数不断增加。尽管生产商竭力维持屠宰生产线的运转，但这些设施却成为病毒的温床。在加拿大，艾伯塔省嘉吉的一家工厂现在是该国最大的疫情爆发的罪魁祸首，该省四分之一的病毒病例与该工厂有关。
随后，肉制品加工厂的关闭中断了供应链，给许多农民留下了太多的动物，他们现在正在杀死或很快将杀死它们。一份由得梅因注册美国参议员格拉斯利(Chuck Grassley)估计，美国猪肉行业每天有大约10万头猪本应被送往屠宰场，但现在却无处可去。“如果这种情况持续10天，那么一百万头猪就会出现大问题。”
《卫报》报告据报道，美国农场至少有200万头动物被杀，“而且这个数字预计还会上升。”
同样，由于餐馆、酒店和学校的关闭，乳制品和鸡蛋生产商的供应链也出现了中断。因此，在美国和加拿大，乳制品生产商正在倾销牛奶，鸡肉生产商正在丢弃鸡蛋。最近的一个纽约时报文章称浪费的数量“惊人”。这篇文章援引美国奶农协会(Dairy Farmers of America)的话说，据估计，奶农每天倾倒的牛奶多达370万加仑。而且，“一个鸡肉加工机每周要砸掉75万个未孵出的鸡蛋。”
今年4月的其他媒体报道称，生产商对猪和鸡使用毒气，并流产仔猪。最近的一份报告路透详细描述了爱荷华州农民Al Van Beek如何没有地方运送他的猪，以便为他预期的7500头母猪腾出空间。“他命令他的员工给怀孕的母猪打针，一个接一个，让它们打掉小猪。”
4月28日，美国国家猪肉委员会发表了一份题为COVID-19:猪肉生产者的动物福利工具，列出允许的大规模安乐死方法。这些包括枪击、手动钝器外伤、触电、二氧化碳，以及“在受限情况下”，比如现在:加上通风关闭。
根据美国兽医协会在美国，通风关闭包括关闭房屋[谷仓/棚子]，关闭进气口，关闭风扇。来自畜群的体温提高了室内的温度，直到动物死于高温。许多变量可能使谷仓中100%动物的死亡时间受制于一个时间范围。”的+被国家猪肉委员会列入意味着加入二氧化碳和/或简单地提高温度。
本周，川普总统签署了一项行政命令，迫使美国屠宰场继续营业，认为肉类生产“至关重要”，尽管人们担心工人的安全。然而,问题关于该命令的能力，它将如何实施还有待观察。
加拿大没有下达这样的命令，因此已经开始扑杀养殖动物，同时倾倒牛奶和奶制品。据报道，爱德华王子岛的一位农民上周杀死了270头猪，将尸体扔进了垃圾填埋场。根据一项推特阿尔伯塔猪肉网:“一些报告显示，超过9万头猪可能被#农民处理掉。”
达尔豪西大学食品分配和政策教授Sylvain Charlebois博士估计，“在加拿大各地，被丢弃的乳制品在5000万至1.6亿升之间”。
对于这些动物来说，这是一个没有胜算的局面，因为它们可能会被剥削并以这样或那样的方式杀死。动物产品、金钱和其他资源的浪费，以及对环境不必要的压力，只是雪上加霜。然而，这种独特的情况特别说明了我们当前粮食体系的明显脆弱性和不可持续性，以及对那些注定成为食物的动物缺乏远见、关爱和同情。
