近年来，许多长期被隐藏的关于奶牛业的真相被揭示了出来。现在，人们已经相当普遍地认识到，奶牛不仅会自然地产奶，而且还必须经过受精和生产才能泌乳，而且为了使牛奶改道供人食用，必须定期将小牛切除。
这些发现，以及其他与乳制品消费有关的健康问题和乳制品养殖对环境的影响，都在这场戏剧性的事件中发挥了作用植物性牛奶消费量上升在过去的十年。由于这种市场变化的结果，乳制品营销在其信息上加倍努力，试图通过直面、解决、回避甚至淡化我们对奶牛生活真实状况的担忧，来平息消费者的不安。
加拿大奶农协会(DFC)写道:“我们的奶牛是我们的牛奶皇后。”网站，所以我们要确保它们总是舒适的，得到很好的照顾。从牲口棚、床上用品到刷子和马蹄护理，发现加拿大奶农给他们的奶牛的皇家待遇的许多方式。”
在推特上，奶农们迅速为分离小牛等标准做法进行了辩护:
对于有爱心的消费者来说，这些说法可能会引起混淆。牛真的是不关心自己的孩子被带走的坏妈妈吗?小牛从它们身上移走有好处吗?那些又大又圆的刷子会让奶牛高兴吗?乳制品行业真的善待这些动物吗?我请了一位神经科学家和动物行为和智力方面的专家来帮助澄清事实。
洛里·马里诺(Lori Marino)博士是发表在该杂志上的一篇里程碑式评论的合著者动物行为与认知和克里斯汀·艾伦一起，被称为“牛的心理这篇文章提供了所有数据和研究的详细分析，可在同行评审的专业期刊上的实证和评论论文，以及在书籍、书籍章节、论文和学位论文中。研究人员发现，奶牛比通常以食物系统为基础的对话所描述的更情绪化、更聪明、更社交。(关于这项研究的大量讨论可以在这里找到今日心理学．)
马里诺是该领域的资深专家，她说，就连她自己也对自己在撰写这篇评论时学到的东西感到“震惊”。“社会的复杂性比我们看到的一群牛站在田野里要复杂得多——它不仅仅是一群牛站在田野里。”
马里诺说，奶牛有复杂的社会结构。“他们有朋友，有感情。”它们并不“简单”——这个词经常被用来形容它们。当它们的孩子出生后不久就离开它们时，它们绝对会在意。秘密录像该视频由加拿大动物法律组织“动物正义”(animal Justice)从加拿大卑斯省的一个奶牛场获得，去188bet金宝搏网址年在CTV新闻中部分播出，视频中一遍又一遍播放了奶牛妈妈在婴儿被拖走时的痛苦(还有工人暴力殴打奶牛的镜头)。妈妈们追着自己的宝宝，发出叫声。马里诺说，这些声音“不只是一些不自觉的声音。它们实际上代表了情绪状态，它们不是一直在吼叫;当发生让他们心烦的事情时，他们就会大喊大叫。”
至于小牛，它们也会在出生后被移除时表现出压力的迹象。“他们会跺脚，来回踱步，可能会小便，”马里诺解释说，“他们会表现出心理和情感上的痛苦。”她补充说，这是有道理的，因为“当奶牛出生时，它们可以自己走动，所以它们来到这个世界上很快就知道谁是妈妈，并跟着她到处走。”当他们和母亲之间出现问题时，他们会非常清楚。”
对于普遍认为奶牛是坏妈妈的说法，马里诺嗤之以鼻，他说:“如果奶牛是坏妈妈，它们就不会进化;就不会有奶牛了。”相反，她说，“奶牛非常关心它们的孩子，它们非常亲密。”
然而，大多数乳制品营销都回避了分离的情况，而是更喜欢强调奶牛所拥有的所有“好”东西，比如食物、床上用品、那些大刷子，以及DFC所描述的适当的蹄护理“足疗”。但正如马里诺所指出的，这些事情“只是他们在工厂化农场经历的很小一部分……他们根本不能说明真正的问题，也就是生活在那种条件下，无法控制自己的生活。”她说，强调这些东西更多的是为了让人们比动物感觉更好。
在福利的保护伞下关注奶牛的身体护理，而忽视情感护理似乎是乳制品营销中常用的转移注意力的策略。马里诺说，提供食物、水和最基本的维持是最低限度的:“只够维持他们的生存和繁殖，这样他们就可以把这种做法延续下去。这与个体动物的经历关系不大。”
照顾奶牛不应该只涉及到它们的身体健康，马里诺说，“还有社会安慰，情感安慰。那里有思想。”马里诺强调说，真正能看到这种思想、社会和情感复杂性的地方是动物保护区，在那里，动物们度过了他们的一生，没有被剥削、伤害和屠杀。她说:“你可以看到他们真的在玩耍，真的在放松。”“你会看到它们变成真正的牛。”她补充说，在工厂化农场，这是不可能的。“你可以添加一些花哨的东西，但最终，它们远远不能满足它们茁壮成长的需要。”她说:“这是不可能的。”
